Vienna: la città imperiale che si rifiuta di restare immobile

La luce di Vienna nel tardo pomeriggio ha una qualità particolare, quando illumina i tetti dorati della Ringstrasse e tinge il Danubio di un argento tenue e rassicurante. È una città che ha impiegato due secoli a perfezionare l'arte di apparire impeccabile, e si vede. Il caffè arriva su un vassoio d'argento con un bicchiere d'acqua che non hai chiesto. I tram scorrono fluidi anziché sferragliare. Persino la coda alla Sacher è ordinata. Eppure, nonostante tutta la sua compostezza, Vienna non è un museo. Sotto la pompa asburgica si cela una città irrequieta, creativa, vagamente sovversiva, che si è silenziosamente reinventata dalla caduta dell'impero, e ricompensa chi sa guardare oltre le carrozze trainate da cavalli.

Come arrivare e come spostarsi

L'aeroporto internazionale di Vienna si trova a 18 chilometri a sud-est del centro, a Schwechat, e il tragitto verso il centro è uno dei trasferimenti aeroportuali più comodi d'Europa. Il City Airport Train impiega 16 minuti per raggiungere Wien Mitte, ma se arrivate con bagagli, bambini o una valigia piena di Grüner Veltliner acquistato al duty-free, prenotare un'auto con autista è la soluzione più sensata. Gli autisti di Airport Executive Vienna vi accoglieranno nella sala arrivi con un cartello con il vostro nome, si occuperanno dei bagagli e vi porteranno nel Primo Distretto in circa 25 minuti, senza l'imbarazzo di trascinare valigie nella metropolitana il venerdì sera. Prenotate lo stesso servizio anche per il ritorno e l'auto vi aspetterà all'ingresso dell'hotel al momento della partenza.

Una volta arrivati, camminate. Il centro storico è abbastanza compatto da poter essere attraversato in venti minuti, e i quartieri periferici sono collegati da una rete tranviaria che rappresenta uno dei grandi piaceri della città. Le linee 1 e 2 percorrono il Ring in direzioni opposte, passando davanti all'Opera, al Parlamento, al Municipio e al Burgtheater, e un biglietto singolo costa meno di un caffè. Non vale la pena noleggiare un'auto in città. Passereste più tempo a cercare parcheggio che a vedere qualcosa.

Dove alloggiare

I grandi nomi di un tempo reggono ancora il confronto. L'Hotel Sacher, di fronte all'Opera, rimane l'indirizzo per chi desidera carta da parati damascata, un concierge che ne ha viste di tutti i colori e una fetta dell'omonima torta che, nonostante le critiche degli scettici, è ancora squisita. L'Imperial, a poche strade di distanza lungo il Ring, è ancora più maestoso, con le sue scalinate in marmo e la sensazione che un arciduca asburgico possa scendere da un momento all'altro.

Per un'atmosfera più leggera, il Rosewood Vienna in Petersplatz ha trasformato un'ex sede di banca in un ambiente sobriamente lussuoso, con un bar sul tetto che si affaccia direttamente sulla cupola della Peterskirche. L'Hotel Motto, nel VI arrondissement vicino al Naschmarkt, ha un'atmosfera bohémien parigina e una brasserie al piano terra che è una meta imperdibile. E se preferite soggiornare in un luogo che vi faccia sentire come nella Vienna del 2026 piuttosto che nel 1896, l'Hoxton, nel III arrondissement, ha ricavato un ex edificio della camera di commercio e lo ha arredato con interni in terrazzo e velluto che vi invoglieranno a soffermarvi nella hall per tutta la mattina.

Cosa vedere

Iniziate la visita dal Kunsthistorisches Museum, anche solo per ammirare i dipinti di Bruegel. Il museo ospita la più grande collezione al mondo delle sue opere e trovarsi di fronte a "Cacciatori nella neve", con il suo cielo grigio di gennaio e i pattinatori sullo stagno, è una delle esperienze artistiche più suggestive d'Europa. Andateci presto in un giorno feriale. Il caffè sotto la cupola, con le sue colonne di marmo e gli affreschi di Klimt, merita una sosta a prescindere dal vostro apprezzamento per la pittura paesaggistica fiamminga.

Al Belvedere si trova Il Bacio di Klimt, insieme a una folla di persone intente a fotografarlo, ed è giusto dire che i giardini del palazzo sono importanti quanto il dipinto stesso. Il Museo Leopold, nel MuseumsQuartier, ospita la più grande collezione al mondo di opere di Schiele ed è decisamente più tranquillo. Il MuseumsQuartier stesso, ricavato da un'ex scuderia imperiale, è il luogo dove i giovani viennesi trascorrono le serate estive sdraiati sugli strani mobili di plastica nel cortile.

A meno che non siate sinceramente interessati al regime di allenamento dell'imperatrice Sissi, evitate la visita guidata dell'Hofburg. Piuttosto, passeggiate per il complesso del palazzo fino alla Scuola di Equitazione Spagnola, dove gli stalloni Lipizzani si esibiscono sulle note di Mozart sotto lampadari di cristallo, e poi proseguite verso la Prunksaal della Biblioteca Nazionale, una sala barocca piena di libri che sembra uscita da un sogno di Borges.

Proseguendo, Schönbrunn è una tappa obbligata, e a ragione, anche se i giardini e la vista dalla Gloriette sono più suggestivi dell'interno. Prendete il tram per il Zentralfriedhof, il vasto cimitero centrale dove riposano Beethoven, Brahms, Schubert e Strauss a pochi metri di distanza l'uno dall'altro. È un luogo tranquillo, leggermente malinconico e molto viennese.

Dove mangiare e bere

Il caffè è il cuore pulsante della città, e ci sono delle regole. Si ordina un Melange, non un cappuccino. Si ha il diritto di sedersi quanto si vuole con una sola tazza. Il Café Central, con i suoi soffitti a volta e la sua storia legata a Trotsky e Freud, è il più famoso, e la coda lo dimostra. Il Café Sperl, nel VI arrondissement, è più suggestivo e meno affollato, con tavoli da biliardo e giornali su leggii di legno. Il Café Prückel, sul Ring, è una capsula del tempo anni Cinquanta con il miglior strudel di mele della città, e il Café Hawelka, vicino a Stephansplatz, è intimo, fumoso nell'atmosfera anche se non più nella realtà, e serve Buchteln caldi dopo le dieci di sera.

Per cena, il Beisl, la versione viennese del bistrot, è il luogo dove la città mangia davvero. Il Gasthaus Pöschl, nascosto dietro la chiesa francescana, serve una Wiener Schnitzel e un Tafelspitz esemplari, che vi faranno capire perché l'imperatore lo mangiasse ogni giorno. Zum Schwarzen Kameel, una gastronomia dal 1618, è il posto dove l'elegante Primo Distretto si ritrova al bancone a pranzo con un bicchiere di Veltliner e un sandwich aperto. Steirereck, nello Stadtpark, vanta due stelle Michelin e rimane il punto di riferimento per la ristorazione di alto livello, con un menù che sembra un'enciclopedia botanica dell'Austria. Prenotate con settimane di anticipo.

Il Naschmarkt è il grande mercato alimentare all'aperto della città, una striscia lunga un chilometro costellata di bancarelle turche, viennesi e levantine, e il mercatino delle pulci del sabato all'estremità occidentale è una vera e propria caccia al tesoro. Mangiate da Neni, per gustare piatti israeliani-mediterranei, oppure prendete una salsiccia Käsekrainer in uno dei Würstelstände che costellano la città e che, senza ironia, sono una delle istituzioni culinarie di cui Vienna va più fiera.

La Vienna di cui nessuno ti parla

Attraversate il canale del Danubio e raggiungete il secondo distretto, Leopoldstadt, un tempo quartiere ebraico, oggi sede del Prater, dell'Augarten e di alcuni dei migliori ristorantini della città. Il Karmelitermarkt, il sabato mattina, è l'antitesi del Naschmarkt, un mercato locale e senza fretta. Al tramonto, fate un giro sulla Riesenrad, la ruota panoramica del 1897 resa famosa dal film "Il terzo uomo", e poi addentratevi nel bosco del Prater, che si estende per chilometri e sembra un mondo a parte rispetto al Ring.

E andate all'Heuriger. Queste ostelline immerse nei vigneti alla periferia nord della città, a Grinzing, Nussdorf e Stammersdorf, servono il vino novello con taglieri di formaggi, prosciutto e salse, a lunghi tavoli sotto i castagni. Prendete il tram per Nussdorf e salite a piedi tra i vigneti. Vienna è l'unica capitale al mondo ad avere vigneti di rilievo all'interno dei suoi confini, e una serata trascorsa tra di essi, con le luci della città sottostanti, è il miglior motivo per tornarci.

Quando andare

La primavera e l'inizio dell'autunno sono i periodi migliori. Maggio porta la fioritura dei castagni sul Ring; settembre e ottobre portano il vino nuovo e la luce dorata. Dicembre, con i mercatini di Natale in Rathausplatz e di fronte a Schönbrunn, è affollato ma innegabilmente magico. Luglio e agosto possono essere caldi e afosi, e metà della città si trasferisce sui laghi.

Arrivare alla maniera viennese

Vienna è una città costruita sull'idea che le cose debbano essere fatte per bene, e il viaggio per raggiungerla merita lo stesso trattamento. Airport Executive ti offre un autista privato ad attenderti a Schwechat al tuo arrivo, con il Ring e il tuo hotel a breve distanza in auto, in tutta tranquillità, e lo stesso standard di auto e autista anche al ritorno. Prezzi fissi, tracciamento del volo, nessuna attesa al parcheggio e nessuna sorpresa sul conto. Prenota i tuoi trasferimenti a Vienna su airportexecutive.com, oppure contatta il nostro team per prenotare un'auto per l'Heuriger, Schönbrunn o per un'escursione di un giorno nella Wachau durante il tuo soggiorno.

Prenota qui il tuo trasferimento dall'aeroporto di Vienna oppure chiama il nostro team di prenotazioni al numero +44 (0)208 838 3333.

Airport Executive, un modo migliore di viaggiare.